माल्बेक वाइनको लागि स्व-मद्दत गाइड थप जान्नुहोस्

1780 बाट शीर्षक माल्बेकमा रूपान्तरण गरियो, किनकि महाशय माल्बेकले यसलाई बोर्डो भित्र जरा गाडेका थिए। चिल्लो र तपाईं पाक्न सक्नुहुन्छ जुन घना, सहज स्थिरता छ र तपाईं आकर्षक, धनी निर्माण हुन सक्नुहुन्छ ; रसदार, विलासी र तपाईं राम्रो सन्तुलित हुनेछ जसमा लामो, उज्यालो हावा छ। ड्रिंक-सर्चरले पृष्ठको बारेमा औसत लागत र शीर्ष-निशान वाइन समालोचक स्कोरहरू कसरी प्रयोग गर्दछ भनी अवलोकन गर्नुहोस्, कृपया औसत वाइन लागत पत्ता लगाउनुहोस् र तपाईंले वाइन स्कोर पाउनुहुनेछ। Auxerrois अझै अर्को हो, सम्भवतः साँच्चै अन्योलमा पार्ने स्थानीय शब्द। Auxerre क्षेत्रमा पक्कै पनि थोरै माल्बेक छ, र तपाईले Auxerrois Blanc उर्फ ​​Pinot Auxerrois ले Alsace भित्र सबैभन्दा व्यापक रूपमा चिनिने Chardonnay बाट सम्बन्धित नभएको लाइट सिस प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। एकदम नयाँ विविधताले तपाईंलाई पूर्ण रूपमा पकाउन मद्दत गर्न सम्भवतः Cabernet Sauvignon वा Merlot भन्दा बढी तापक्रमको माग गर्दछ।

माल्बेक शौकिया रेड वाइन पिउनेहरूको लागि एक अद्भुत पहिलो पेय हो। तपाईंले ठोस प्रकारहरू द्वारा तौल नगरी रेड वाइनको विशिष्ट सुविधाहरू महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। मौलिक रूपमा, Malbec Syrah वा Cabernet Sauvignon भन्दा चुनौतीपूर्ण कम छ। यस माल्बेकको नाकमा तपाईंले कालो रङको मिर्चबाट टाढाको मसालेदार सुगन्धहरू फेला पार्नुहुनेछ जुन तिनीहरूको महत्त्वपूर्ण रूपमा केन्द्रित फलफूल स्वादहरूसँग मेल खान्छ। सबैभन्दा नयाँ तालु पूर्ण-शारीरिक हुन्छ जसमा रमाइलो मासुयुक्त शक्ति हुन्छ, त्यसैले यो तालुबाट सबैभन्दा चर्को लागि पनि रमाइलो हुन्छ।

एक पटक खोलिएको बोतलको शेल्फ-लाइफ विस्तार गर्न तपाईंले एक पटक खन्याउन सक्नुहुँदा यसलाई पुन: रेकर्ड गर्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईले पहिलो कर्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ अन्यथा रबर वाइन स्टपर नयाँ कन्टेनर पुन: खोल्नको लागि। कर्कमा ढाकिएको waxed रिपोर्ट को एक सानो टुक्रा अक्सर एक अधिक टिकाऊ सील प्रबन्ध गर्नुहोस् र रक्सी मा खस्न को लागी मानिसहरू जोगाउन। तपाईंले स्वर्गको एक्सपोजरको स्तरलाई कम गर्नको लागि सानो प्याकेजमा बाँकी मदिराहरू पनि आयात गर्न सक्नुहुन्छ, जसले तपाईंलाई सपाट हुन सुरु गर्नु अघि एक पूरक समय दिन सक्छ। यो याद गर्न आवश्यक छ कि अत्यन्तै वाइन तपाईंले पूर्व-उमेरबाट सुरु गर्नुभयो र तिनीहरू पिउन खुसी हुन्छन् जब तपाईंले उसलाई वा उसलाई पत्ता लगाउनुभयो।

उच्च शिखरको उचाइहरूमा हुर्किएको, हाम्रो सबै माल्बेकले गाढा चेरीबाट तहहरू प्रदान गर्दछ र तपाईं मखमली माउथफिलको साथ ब्ल्याकबेरी पाउन सक्नुहुन्छ। यो अत्याधुनिक रेड वाइन अचम्मको रूपमा खानाको एर्रेसँग सेट गर्दछ जुन तिनीहरूको स्पष्ट ताजापनको लागि प्रख्यात छ। बीसौं शताब्दीको मध्यमा, सरकारी निकायहरूसँगको जटिलताका कारण अर्जेन्टिनाको छुटमा परेको थियो। यस आर्थिक मन्दीको समयमा, धेरै वाइनरीहरू माल्बेक दाखहरूबाट छुटकारा पाएका छन् र तपाईंले यसलाई स-साना बन्न-बनाउन अंगूरहरूसँग परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।

विलियम चर्च वाइनरी

ऊ वा उनीसँग अवसर छ र तपाईंले उत्तम कुकहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईंले सोमेलियरहरू गर्न सक्नुहुन्छ। एक लाभदायक समुदाय पछि तुरुन्तै, उसले आफ्नो ब्लगको कारणले मदिराको आफ्नै कल्याण र भक्ति प्रदर्शन गर्ने निर्णय गर्न सक्छ। नयाँ भूमध्य वनस्पति माल्बेकको स्वामित्वको लागि उत्तम सूट हो। तपाईंले अजमोद, थाइम, रोजमेरी, निर्जलित पोर्सिनी, स्मोक्ड पेपरिका, कालो मिर्च, जीरा, धनिया, जुनिपर बेरी, लौंग, लसुनलाई जेट गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईं उदारतापूर्वक खानु हुनेछ।

• नयाँ अंगूर फङ्गल रोगको लागि संवेदनशील छ र निश्चित रूपमा विषय बन्नेछ त्यसैले यदि फूल फुल्ने मौसम अनुकूल छैन भने तपाईले नमूना फलहरूको आवृत्ति बढाउन सक्नुहुन्छ।
• आउँदैछ, तपाइँको रोजेको गाढा वाइन मगलाई प्राथमिकता दिनुहोस् र तपाइँलाई मनमोहक गर्नको लागि तपाइँ सबैभन्दा नयाँ स्याही, रातो संरचनालाई सम्मान गर्न सक्नुहुन्छ किनभने तपाइँ तपाइँको वाइनलाई सुस्त बनाउन सक्नुहुन्छ।
• तपाई सोच्दै हुनुहुन्छ कि यो पेय कुनबाट उत्पन्न हुन्छ।
• माल्बेक ड्रिंकको मनपर्ने चरित्र स्थानमा निर्भर हुन्छ र नयाँ अंगूरहरू छान्दा कत्तिको तयार छ।
• एक अर्का काहोर्स र मेन्डोजाले उच्च उचाइमा वाइनरीहरू प्रस्ताव गर्न सक्छन्।

मेन्डोजा, लुजन डे कुयो प्लस युको एरियाको साथमा धेरै अद्वितीय स्यान्डविच-देशहरूमा विभाजित, राष्ट्रका केही उत्कृष्ट मदिराहरूको आपूर्ति हो। अर्जेन्टिनामा, धेरै गुणस्तरीय निर्माताहरूले 100% माल्बेकबाट वाइन बना https://melbet-app.net/ne/ उँछन् जसले अर्जेन्टिना बाहिर ठूलो उचाइ र टेरोइरमा ठूलो विजय हासिल गर्दछ। वास्तवमा, सबैभन्दा नयाँ राम्रो ताजा फल अर्जेन्टिनाबाट टाढा मेन्डोजा क्षेत्रमा आज उनीहरूको उत्कृष्ट अभिव्यक्तिमा पुग्छ। मेन्डोजा भित्र उत्कृष्ट वाइन बनाउने धेरै निर्माताहरू छन्। यदि तपाइँ माथिको सूचीमा यी गुणहरू हुनुहुन्छ भने बोर्डोलाई १००% माल्बेकबाट बनेको बनाउनुहोस्, वास्तवमा, काहोर्स फ्रान्स भित्र माल्बेक हुने धार्मिक परिवार हो। AOC कानूनहरूले तपाइँलाई तपाइँको आफ्नै दायराको 70% भन्दा कम मिश्रणमा थप्न निर्णय गर्दछ।

Ca भित्र, निषेध सम्म हामीमा कानूनमा परिणत भयो, माल्बेक एक प्रसिद्ध अंगूर हो जुन प्रायः सस्तो जुग पेय उत्पन्न गर्न परिचित थियो। ती मानिसहरू Bordeaux Chateaux मा Bordeaux Appellation मा Malbec Vines बाट सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण होल्डिङ हुन सक्छ। तर होइन, मिश्रणमा समावेश माल्बेकको उच्च भागको लागि मदिरा कोट्स डे फ्रान्कस्पेलेसनको सन्दर्भमा उनको घरबाट निकोलस थियनपोन्टको कारणले स्थापित भएको हो। Chateau Puygueraud Cuvee George ले 2010 Bordeaux Classic को लागि मिश्रणमा 45% समावेश गर्नुभयो। Cotes de Blayeappellation मा Chateau Bel-Sky la Royere तपाईंको आफ्नै दायराको अर्को फ्यान हो, किनकि तिनीहरूको दाखको 45% जरा छ त्यसैले तपाईं Malbec गर्न सक्नुहुन्छ।

साँच्चै ब्रान्ड नयाँ माल्बेक अंगूर कहाँ बढ्छ?

प्रुन, ब्ल्याकबेरी र रास्पबेरीबाट केन्द्रित सुगन्ध पेय, सोडियमबाट नोटहरू जोडिन्छ, र तपाइँ निर्जलित बैंगनी हुन सक्नुहुन्छ। रसिलो अन्जीर, पकाएको ताजा फल, र तपाइँ ब्लूबेरी गर्न सक्नुहुन्छ, केहि उल्लेख गर्न को लागी सबैभन्दा नयाँ मध्यम शरीरको धनी।अलैंची, धनिया, र दालचीनीबाट बाहिर आइडियाले तातो सूचना थप्छ। सबैभन्दा नयाँ राम्रो समावेश गरिएको पाइनले खेल ट्यानिनहरूको लागि वास्तवमै राम्रोसँग मिश्रण गर्दछ। माल्बेक एक शत्रुतापूर्ण रातो रक्सी हो जुन नयाँ माल्बेक प्रकारको रातो अंगूरबाट उत्पादित हुन्छ, जुन हालसम्म अन्य पेयसँग मिलाएर प्रयोग गरिन्थ्यो। प्रायः एक-दक्षिण पश्चिमी पेय विश्वास गरिन्छ, यो हाल संसारका अन्य क्षेत्रहरूमा वास्तवमै बनाइन्छ।

काहोर्स विरुद्ध। अर्जेन्टिना: तपाईंको आफ्नै माल्बेक अंगूरको परिभाषा

यसको विपरित, धेरै सेतो रक्सी सामान्यतया फ्रान्स भित्र अधिक सुख्खा हुन्छ, जसमा माल्बेक अंगूरहरू फ्रस्ट र तातोको कारण फराकिलोबाट राम्रो हुँदैनन्।यस वाइनका ताजा निर्माताहरूले नयाँ प्रकारहरू प्रस्तुत गर्ने प्रयास गरेका छन् र तपाईंले अंगूरको ताजा छालाहरू अलग गरेर समाप्त गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईंले नयाँ अंगूरको फलको रसलाई किण्वन गर्नुहुनेछ जसमा खमीर, चिनी छ, र तपाईंले राम्रो ताजा फल सांद्रता माल्बेक गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै मानिसहरू पहिले माल्बेकमा आउँछन् यदि यो उनीहरूको स्टेक खाने छेउमा स्ट्रिम बनिरहेको छ। यो स्मोकी, फलफूल, पूर्ण शरीर भएको बरगान्डी वा मर्लोट वाइनले ग्रिल गरिएको मासुलाई पूरक बनाउँछ। पूर्ण-शारीरिक माल्बेक साँच्चै जान्छ कि धनी छ र तपाईं ठोस नमूना भोजन गर्न सक्नुहुन्छ।

चुनौतीपूर्ण ट्यानिनहरूको विपरीत, तपाईंले आफ्नो मदिरा गिलासमा चिकनी ट्यानिन्सको स्वाद लिनुहुनेछ भन्ने आशा गर्नुहोस्। मैले रिभर्स वाइन स्नोब वेबसाइटबाट यो वाइन पत्ता लगाए। मदिरा थप प्रख्यात छ किनभने यो एक उत्कृष्ट Malbec मर्ज हो (हामी, 45% Malbec, 50% Cabernet फ्रैंक, र 5% Casavecchia)। अब राम्रो रमाइलो गर्न एक सूचित Malbec वाइन खोज्दै हुनुहुन्छ?

नयाँ प्राकृतिक, बलियो डिजाइन र तपाईं वास्तवमै स्वस्थ अम्लता एक चिकनी बन्न नेतृत्व गर्न सक्नुहुन्छ। कालो रङको चेरी र प्लमको सुगन्ध पछि भायोलेटबाट टाढाको नोटहरू पछ्याइएको छ र तपाइँ भेनिला हुन सक्नुहुन्छ। तालुमा वाइन वास्तवमा खडा र पूर्ण शरीरको हुन्छ जसमा रेसी ब्ल्याकबेरी, क्रेनबेरी, र कालो रंगको करेन्ट्सको स्वाद प्रशस्त हुन्छ, त्यसपछि भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्टबाट टाढाको नोटहरू पछ्याउँदछ र तपाईंलाई मीठो लिभन हुन सक्छ।

पोपिङ पप्पी वाइन र अल्कोहलयुक्त पेय पदार्थ प्याकेज स्टपर – संयुक्त राज्य अमेरिकामा हातले बनाइएको / १००% स्टिल / वाइन प्रस्तुत / रोमान्टिक दिन उत्सव प्रस्तुत

यद्यपि, 2000 को मन्दी भित्र, Eu र तपाईं अमेरिकी पेय धेरै महँगो भयो। छनौटको लागि नयाँ खोजले सबैलाई माल्बेक मदिरा ल्यायो। अहिले, तपाईले सम्भावित तैपनि ताजा फ्रान्सेलीमा भिन्नताको ब्रान्ड नयाँ लाइनलाई प्राथमिकता दिन सक्नुहुन्छ र तपाई अर्जेन्टिनी माल्बेक हुनेछ। तिनीहरूको वातावरणले विशेष रूपमा ब्रान्ड नयाँ अनुभूतितर्फ डोऱ्‍यायो र तपाईं आफ्नो आगामी वाइनको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ। यद्यपि यो फ्रान्सबाट सुरु भएको हो, माल्बेक प्रयास गर्नुहोस् जस्तै अर्जेन्टिनामा बनाइएको, विशेष गरी नयाँ मेन्डोजा क्षेत्रमा।

उच्च खातामा, लेबलहरू नयाँ कन्टेनरमा चूनाबाट छाल्न सुरु हुनेछ, तिनीहरूलाई चयन गर्न गाह्रो बनाउँदै। माल्बेकबाट केही बोतलहरू खरिद गरिसकेपछि, यदि तपाईं यसमा लिन तयार हुनुहुन्न भने तिनीहरू नयाँ रहन्छन् भनी सुनिश्चित गर्न विचार गर्नुपर्ने केही कुराहरू छन्। ताजा रातो अंगूर तयार छ र तपाईं एक धनी, स्याही रातो-रंग रङ, रसदार र मोटो हुनेछ जब सङ्कलन गर्न सक्ने स्थितिमा हुनेछ।

विभिन्न अन्य आधारभूत माल्बेक वाइन विशेषताहरू तथ्य यो हो कि यसले लिभेन, प्लम, कालो चेरीबाट कार्डहरू प्रदान गर्दछ, र तपाईंले ब्ल्याकबेरीहरू धेरै अधिक महसुस गर्नुहुनेछ, समझदार अम्लता, र तपाईंले माल्बेक रङ खडा गर्नुहुनेछ। नाकमा, तपाईंको वाइनले प्लम र वनस्पतिको स्वादिष्ट सुझावहरू प्रकट गर्दछ। यो Merlot ले चकलेट र स्प्रसबाट टाढा सुझावहरू सुझाव दिन्छ, जब तपाईं आफ्नो टोस्ट गरिएको पश्चिमी ओकमा साँच्चै राम्रोसँग एकीकृत गर्दै हुनुहुन्छ। अवधारणा र यसले अर्जेन्टिना माल्बेकको उदयलाई कालो, खडा, पाइन र तपाईं थोरै भारी हुन सक्छ। तर होइन, रसदार, कम-ओक संस्करणहरू र कम मूल्य बिन्दुहरूको नजिक, धेरै वाइनमेकरहरू वास्तवमा उन्नत पेय भित्र भव्यता बाहिर डिप्लोमा प्राप्त गर्न समस्यामा छन्।

त्यस्ता जिल्लाहरू 800 गज र 1500 मिटर उचाइको बीचमा तपाईंको आफ्नै एन्डिज पहाडहरूको एकदम नयाँ फेदमा छन्।अर्जेन्टिना माल्बेकबाट टाढाको नयाँ अंगूर समूहहरू फ्रान्सेली परिवारबाट भिन्न हुन्छन्, कडा, साना क्लस्टरहरूमा छोटो फलहरू सहित। यसले सुझाव दिन्छ कि तपाइँको कटिङ्गहरू Pouget र पछि फ्रान्सेली आप्रवासीहरूले ल्याएको नयाँ क्लोन थियो जुन फ्रिज र phylloxera संकटको कारण फ्रान्स भित्र विलुप्त हुन सक्छ।

तपाईले माल्बेक वाइन किन लिनु पर्छ?

मूल्य प्रकृति वृद्धि भएको घटनामा धेरै प्रभावित नहुनुहोस् र यी वाइनले अनुमानित मूल्यहरू भन्दा कमको तुलनामा धेरै महँगो प्रयास गर्छन्। जब तपाइँ क्षेत्रीय मदिराहरूमा गति प्रकृति वृद्धि देख्नुहुन्छ, लाइनमा खरिद गर्न विचार गर्नुहोस्। तपाईंले यी प्रकारका सजिलो-इजेस्टिङ मदिराहरू खोजेपछि कहिलेकाहीं तपाईंले कम-औसत दर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको उत्कृष्ट माल्बेकको फिनिश लामो छैन, यसैले मोन्टेरे ज्याक सहित चीजहरू अन्यथा कोल्बी जुन लामो निरन्तर प्राथमिकताहरू छैनन् एक उत्कृष्ट सूट हो। उत्कृष्ट माल्बेकको ब्रान्ड नयाँ ज्यामी शीर्ष-निशानले नीलो चीज भित्रको नयाँ कठिनाइ प्रकट गर्न मद्दत गर्दछ। बोनार्डा जोडी राम्रोसँग ग्रिल गरिएको बीफ र पौष्टिक स्पेगेटी खाना खान्छ।

फ्रान्सेली माल्बेक वाइनबाट तपाईलाई मन पर्ने तीनवटा रहस्यहरू

सबैभन्दा सामान्य रूपमा परिपक्व हुने प्रमुख विविधताहरू मध्ये एक मानिन्छ, माल्बेक मिश्रणहरूमा प्रयोग गरिन्छ यद्यपि यो योग्य फोकसलाई ध्यानमा राख्दैन। नयाँ बोर्डो क्षेत्र वास्तवमा गारोन नदीबाट उत्तरी र दक्षिणलाई पावरबाट अलग गरिएको छ। तालसँग सम्बन्धित नयाँ पूर्वी र पश्चिमी किनारहरू विभिन्न प्रकारका छन् जसको अर्थ कुचलबाट विभिन्न प्रकारका अंगूरहरू राम्रोसँग सिर्जना हुन्छन्।

यो नयाँ ओठमा जाँदा, चकलेट, मोचा कफी, र तयार कालो राम्रो ताजा फलहरूबाट टाढा छनोटहरू देखा पर्छन्। यस प्रकारको स्वाद सामान्यतया धेरै धेरै, तर उत्कृष्ट अम्लताको परिणामको रूपमा पूर्ण रूपमा स्वस्थ। सुरुचिपूर्ण तर प्रभावकारी, माल्बेकले सजिलो ट्यानिन्स र गोलाकार अनुभूति पनि प्रदान गर्दछ। स्वाद र तपाईं तयार रातो-रंग फल, बेर, अन्जीर बाहिर सुगन्ध हुनेछ, र तपाईं नाकको लागि स्पष्ट प्रयास जाम गर्नुहुनेछ। ताजा तालुले कार्डहरू चकलेट र जाभाबाट टाढा प्रकट गर्दछ, एक आकर्षक गर्दै र तपाइँ प्रभावको विशिष्ट रेखा हुन सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट र तपाईं मसालेदार हुन सक्नुहुन्छ, कि यो पेय रास्पबेरी, चेरी, प्लम, अन्जीर र कम्पोटबाट तपाईंको सुगन्धमा खुल्छ।

मेन्डोजा, अर्जेन्टिना विशेषाधिकार पाएको छ जहाँ प्रशस्त सूर्यकिरणहरू छन्, साथै एन्डिजमा चिसो हावाहरूले खडा, बलियो दाखिलाहरू निम्त्याउँछ जसले राम्रो, फूलयुक्त वाइन बनाउँछ। ताजा सतह वास्तवमा जलोढ़ हो र तपाईले माटो हुन सक्छ जुन पौष्टिक तत्वले भरिएको हिमपातमा पग्लिएको हिमपातमा हुन्छ। न्यानो घाम भएको र तपाईं उत्कृष्ट पानी निकास हुन सक्नुहुन्छ, सबैभन्दा नयाँ रातो अंगूरले सड्ने सम्भावना कम गर्ने प्रयास गर्दछ र तपाईं फ्रान्सेली राष्ट्रका कजिनहरू विरुद्ध बगहरू हुनुहुनेछ।

एकै साथ, काहोर्स, फ्रान्सको दक्षिणपश्चिमी, क्याल्सियमले भरिएको चूना ढुङ्गाले मनाउने प्रयास गर्नुहोस्। यो खनिज तपाईको आफ्नै अंगूरको अम्लताको मुख्य कारण हो। यसरी, हामी कम्पनी ट्यानिन्स र अर्जेन्टिना अनुकूलन भन्दा तुरटको साथ एक राम्रो-संरचित वाइन स्कोर गर्नेछौं। नयाँ Mendoza Malbec मनपर्ने ताजा फल-फर्वार्ड, जामी, र तपाईं चिल्लो गर्न सक्नुहुन्छ। ब्ल्याकबेरी, कालो रंगको चेरी, र तपाईं तयार प्लमको औसत सुगन्ध पूर्ण-टु द हुन्।

त्यसोभए, हामी तपाईंलाई एक विशेषज्ञ सहित व्यायाम गर्न र लाजमर्दो समस्याहरू रोक्नको लागि सरल सुझावहरू देखाउँदै छौं। तपाईंले सम्भवतः मानिसहरूलाई राम्रो रेस्टुरेन्टबाट मदिराको चेकलिस्टबाट बाहिर निस्किरहेको सुन्नु भएको छ अन्यथा तिनीहरूको मनपर्ने प्रकारको वाइनको बारेमा कुरा गर्नुहोस्।… अब तपाईंले माल्बेक मदिराको बारेमा एउटा सानो कुरा पत्ता लगाउनुभयो भने, तपाईंको लागि सबैभन्दा नजिकको हास्केलबाट जानुहोस् र त्यसपछि। हामी तपाईंलाई आज राती वा दोस्रो आइतवारको मूल्याङ्कन-उनको साथमा तपाईंको सहज डिनरको लागि उपयुक्त माल्बेक फेला पार्न मद्दत गर्नेछौं। Jale Balci को पवित्र रूख र यसको विशेष राम्रो ताजा फल को बारे मा एकदम नयाँ पुस्तक मा आउनुहोस्। लेखले तपाइँको सिर्जनाकर्तालाई व्यक्तिगत भिडियो अन्तर्वार्ताको गर्व गर्दछ।